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德氏冰激凌:區(qū)域品牌打贏進(jìn)軍全國市場第一戰(zhàn)


德氏是在中國改革開放浪潮中誕生的民營企業(yè),中國冰淇淋行業(yè)第三大品牌、東北冷飲市場的第一強(qiáng)勢品牌。在冷飲界,流傳著一句話,“全國看東北、東北看沈陽、沈陽看德氏”的行業(yè)箴言?!耙粋€(gè)雞蛋”是德氏集團(tuán)打破傳統(tǒng),實(shí)現(xiàn)用大量雞蛋作為冰淇淋原料,并取得技術(shù)性突破的全新產(chǎn)品。新品“一個(gè)雞蛋”在東北地區(qū)深受歡迎,月銷量達(dá)到了6000萬支。趁此東風(fēng),德氏欲將一個(gè)雞蛋推向全國市場,歐賽斯助其在華東市場特別是上海迅速打開局面。

PART1項(xiàng)目背景

德氏是在中國改革開放浪潮中誕生的民營企業(yè),中國冰淇淋行業(yè)第三大品牌、東北冷飲市場的第一強(qiáng)勢品牌。在冷飲界,流傳著一句話,“全國看東北、東北看沈陽、沈陽看德氏”的行業(yè)箴言?!耙粋€(gè)雞蛋”是德氏集團(tuán)打破傳統(tǒng),實(shí)現(xiàn)用大量雞蛋作為冰淇淋原料,并取得技術(shù)性突破的全新產(chǎn)品。新品“一個(gè)雞蛋”在東北地區(qū)深受歡迎,月銷量達(dá)到了6000萬支。趁此東風(fēng),德氏欲將一個(gè)雞蛋推向全國市場,于是找到歐賽斯,希望我們能助其在華東市場特別是上海迅速打開局面。

PART2服務(wù)內(nèi)容

01

以雞蛋冰激凌新品類占領(lǐng)消費(fèi)者心智

雞蛋冰激凌是德氏憑借20年在冰激凌行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)全力打造的新品類。定位之父艾?里斯提出“分化是商業(yè)界的原動(dòng)力,分化的力量使得新品類不斷涌現(xiàn)從而促進(jìn)了商業(yè)的發(fā)展,市場越成熟,競爭越激烈,分化的程度就越高”。中國消費(fèi)者傳統(tǒng)而言認(rèn)知高的是牛奶冰激凌,而冰激凌基本上都是奶制品企業(yè)的專利。奶制品從文化源頭而言,是游牧民族的標(biāo)簽;而中國大地5000年來,根本上還是農(nóng)耕文明,農(nóng)耕文明中有一個(gè)重要特征就是養(yǎng)殖家畜,其中雞蛋是農(nóng)耕文明記憶中的一個(gè)圖騰符號,具有強(qiáng)大的文化原力。對農(nóng)耕文明而言,雞蛋=營養(yǎng),雞蛋=高檔食材,而恰恰這樣一個(gè)具有強(qiáng)大文化原力的圖騰符號,在冰激凌行業(yè)恰恰沒有被占領(lǐng),所以德氏推出“一個(gè)雞蛋”雞蛋冰激凌新產(chǎn)品,用以占領(lǐng)這個(gè)全新的品類。


02

助“一個(gè)雞蛋”在華東市場上市前塑造勢能,輿論先行鼓勁造勢

正所謂兵馬未動(dòng),輿論先行。從營銷角度看,就是提前造勢、借勢、壯勢,形成強(qiáng)大的心理攻勢。新聞輿論戰(zhàn)已成為現(xiàn)代營銷戰(zhàn)的一個(gè)重要組成部分,對于贏得戰(zhàn)場主動(dòng)權(quán)、爭取民心、鼓舞士氣,進(jìn)而影響營銷的進(jìn)程和結(jié)局都起著至關(guān)重要的作用。

商場如戰(zhàn)場,而在人類戰(zhàn)爭史上,輿論戰(zhàn)由來已久。拿破侖曾說“記者的一枝筆勝過三千毛瑟槍”、“報(bào)紙一張,猶聯(lián)軍一隊(duì)也”;艾森豪威爾也說過“在宣傳上花1個(gè)美元等于在國防上花5個(gè)美元”。

2017年2月16日德氏集團(tuán)在北京人民大會(huì)堂召開了“一個(gè)雞蛋”冰淇淋新品發(fā)布會(huì),成為冰淇淋行業(yè)首個(gè)在人民大會(huì)堂召開產(chǎn)品新聞發(fā)布會(huì)的企業(yè)。

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歐賽斯認(rèn)為這是一個(gè)非常值得宣傳的輿論點(diǎn),要利用網(wǎng)絡(luò)的力量全方位放大人民大會(huì)堂發(fā)布會(huì)事件。

一周時(shí)間:一周時(shí)間全方位放大人民大會(huì)堂影響力

兩大波次:第一波次冰激凌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度;第二波次一個(gè)雞蛋冰激凌時(shí)代的到來

三大角度:①冰激凌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度② 喚起大眾冰激凌記憶角度③ 中國社會(huì)消費(fèi)升級的高度

四大載體:深度新聞、創(chuàng)意軟文、病毒視頻、搞笑段子

五大關(guān)鍵詞:人民大會(huì)堂冰激凌、爆款冰激凌、雞蛋冰激凌、月賺萬元小冰柜、雞蛋筐冰柜

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03

萬臺冰柜,百萬試吃,兩周萬臺冰柜一搶而空

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1、招商預(yù)熱

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2、萬臺冰柜投放

第一波:#一個(gè)雞蛋萬臺冰柜,百萬試吃活動(dòng)#即將開展

第二波:#一只冰柜月賺過萬,勝過今年所有項(xiàng)目#

“一個(gè)雞蛋”冰柜投放倒計(jì)時(shí)頁面

3、冰柜投放活動(dòng)小結(jié)

德氏一個(gè)雞蛋投放廣受追捧

萬臺冰柜投放

第一輪招商:1000臺投放

第二輪招商:3000臺投放

第三輪招商:德氏企業(yè)向社會(huì)致歉

德氏一個(gè)雞蛋形成消費(fèi)認(rèn)知度和偏好度,品牌核心載體雞蛋筐冰柜的線下鋪柜工作。

每一個(gè)行業(yè)都有一個(gè)X因素,什么是X因素呢?就是對業(yè)務(wù)產(chǎn)生關(guān)鍵性影響的核心因素,對于冰激凌行業(yè)而言,冰柜無疑就是帶動(dòng)產(chǎn)品銷量的X因素。

冰淇淋是一個(gè)購買決策卷入度較低的產(chǎn)品,因此對于冰淇淋行業(yè)而言,決定銷售成敗的最關(guān)鍵因素是鋪柜的廣度和密度。一個(gè)雞蛋的冰柜采用的有強(qiáng)大認(rèn)知基礎(chǔ)的雞蛋筐造型,借用每個(gè)人兒童時(shí)記憶深處的雞蛋筐造型易喚起大家記憶中的雞蛋情節(jié),看到雞蛋筐冰柜一眼難忘、一見如故、不脛而走。而且雞蛋筐冰柜在環(huán)境嘈雜的終端是一個(gè)非常出挑的存在,只要能把這個(gè)冰柜鋪出去,它是可以自帶銷售功能的。

為了做好這個(gè)鋪柜工作,歐賽斯制作了一批雞蛋筐人偶,這樣雞蛋筐冰柜就可以動(dòng)起來,地推人員身穿人偶服和商戶溝通介紹“一個(gè)雞蛋”品牌,同時(shí)吸引圍觀者拍照、發(fā)朋友圈。通過實(shí)踐情況來看效果是非常明顯的,身穿雞蛋筐人偶的地推人員行走在上海的大街小巷,儼然成為了一條“移動(dòng)的城市風(fēng)景線”。

品牌核心記憶符號包括視覺、聲音、觸感、嗅覺,通過雞蛋筐人偶,歐賽斯不但讓雞蛋筐冰柜出現(xiàn)在大街上,而且在大街上行走起來,成為品牌最好的記憶符號。


04

“一個(gè)雞蛋的暴走” &“環(huán)球港冷飲嘉年華”開啟全民公關(guān)

“一個(gè)雞蛋的暴走”是聯(lián)勸于2011年發(fā)起的公益徒步籌款活動(dòng),旨在為多個(gè)兒童領(lǐng)域的民間公益項(xiàng)目籌款。參與者需要在12小時(shí)內(nèi)挑戰(zhàn)50km,并通過創(chuàng)意的方式向熟人網(wǎng)絡(luò)募集善款,自我挑戰(zhàn),完成甚至突破既定籌款目標(biāo)。 經(jīng)過幾年的積累,“一個(gè)雞蛋的暴走”已成為上海乃至全國影響力最大的公益徒步活動(dòng)之一。

“一個(gè)雞蛋的暴走”與德氏“一個(gè)雞蛋”,從名稱上就可以看出具有天然的契合點(diǎn),因此歐賽斯強(qiáng)烈建議“一個(gè)雞蛋”贊助2017年度的暴走公益活動(dòng)。借船出海,既能樹立企業(yè)公益形象和產(chǎn)品公信力,同時(shí)又能利用大眾媒體對公益活動(dòng)的報(bào)道,讓更多的消費(fèi)者獲悉、品嘗一個(gè)雞蛋,反過來促進(jìn)鋪柜活動(dòng)的展開。

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此次公益活動(dòng)贊助,讓一個(gè)雞蛋獲得了許多Earned media,反響熱烈。

中國飲品冷飲嘉年華是中國目前規(guī)模、層次、影響最大的冷飲行業(yè)活動(dòng)。2017第12屆嘉年華活動(dòng)將在上海月星環(huán)球港舉行。在歐賽斯看來,一個(gè)雞蛋既然要參與此次活動(dòng),就要做出效果,做出特色,而不是簡簡單單地在那里擺個(gè)攤。

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在會(huì)上歐賽斯幫德氏設(shè)計(jì)了一系列新奇有趣的活動(dòng)以吸引廣大路人觀眾的參與,如“雙人夾運(yùn)雞蛋冰淇淋”。同時(shí)雞蛋筐人偶在現(xiàn)場也是吸睛無數(shù)。最終德氏獲得路演表現(xiàn)獎(jiǎng)也是實(shí)至名歸。


05

“一個(gè)雞蛋”品牌形象生動(dòng)化工程

冷飲的大部分消費(fèi)人群都是年輕人,為幫助一個(gè)雞蛋能更好地與年輕人互動(dòng),贏得年輕人的喜愛,歐賽斯開啟了“一個(gè)雞蛋”的品牌形象生動(dòng)化工程,用年輕人喜聞樂見的形式贏得年輕人的心。

如上所示形式多種多樣,創(chuàng)意圖片、搞笑語錄、節(jié)日海報(bào)、熱點(diǎn)借勢圖片等。

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歐賽斯在數(shù)字全案項(xiàng)目上一直奉行“找對的方向,做牛的執(zhí)行”,德氏一個(gè)雞蛋只是這一理念的產(chǎn)物之一。


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